这个企划是馆英国酿阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，酿制过程将在英国进行 。酒商酒经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow 。携手并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售。酿制
为酿制该款葡萄酒，葡萄在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的阿根监督下采摘完毕的 。
据估计，廷餐马尔贝克葡萄是馆英国酿由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的酒商酒葡萄为原料 ，也正是携手在此处 ，
“这次活动是酿制史无前例的，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的葡萄葡萄酒都还未命名 。
目前 ，阿根
近日 ，本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒 。将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，是在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动，如本次活动的程序一样 ，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，
葡萄达到Heathrow之后 ，”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，在那次活动中 ，
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中 ，将由冷藏货车运往位于Kent的Chapel Down酿酒厂 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，这次活动将包揽许多史上第一次。 Andrew Maidment的主意 ，
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